HOT ! KC-336 関兼常作全鋼腸サキ140mm ローズウッド柄レア

Name: KC-336 関兼常作 全鋼 腸サキ140mm ローズウッド柄 レア
Brand: 調理器具
Price: 8988 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.7 (55 reviews)

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8,988円

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KC-336 関兼常作全鋼腸サキ140mm ローズウッド柄レアの詳細情報

肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。
このKC-336腸サキは、切先に玉がついていて丸くなっており、内臓を傷つけずに裂く際に用います。
焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。
天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。
信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan
用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています。
全長255mm
刃長140mm
刃厚2.5mm
重さ約130g
鋼材SKD-12（全鋼）
柄材ローズウッド